酒经

词典名字:

酒经

词典发音:

jiǔ jīng

注音:

ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ

成语繁体:

酒經

词典解释

酒经[ jiǔ jīng ]

⒈  亦作“酒京”。

⒉  瓦制的小颈酒壶

引证解释

网络百科

酒经 (北宋酿酒技术书籍)

  • 《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中) ,曾在杭州开办酒坊 ,有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种,除传统罨曲外,还出现了风曲和曝曲,作曲全部改用生料,且多加入各种草药,表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。
  • 近音词、同音词
  • jiū jìng究竟
  • jiǔ jīng九经
  • jiù jǐng旧井
  • jiǔ jīng酒精
  • jiǔ jīng九京
  • jiǔ jīng韭菁
  • jiū jìng究镜
  • jiǔ jǐng九井
  • jiǔ jīng久经
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  • jiū jìng究鏡